味も見た目も、最高品質
良質のものを厳選してお詰め致します。大竹果樹園の最高品をお届けいたします。
訳ありですが、自信の味です
見た目に形の不揃いがあります。ですが、味は贈答用と変わりません。大竹果樹園が自信を持ってお届けできるラフランスです。
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| ※ラ・フランスサイズ2L〜4L 9個から11個入りです。 | ※ラ・フランスサイズはL 12個入りです。 ※写真とパッケージが異なる場合がございます。 |
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恵まれた大地で育まれる
とろける甘さと、なめらかな舌触り。
太陽をたっぷり浴びた無袋栽培。
自然の恵みが、おいしさを際立たせます。
「予冷」と「追熟」で、
じっくり味わう“おいしい”が“うれしい”
果樹王国山形県。
南東部に位置する南陽市は、周りを山々に囲まれた自然豊かな土地です。
大竹果樹園は山形県南陽市で、りんご、ラ・フランス、さくらんぼ、ももを生産する家族で営む小さな果樹農家です。
ひとつひとつ手作業で、時間を惜しまずていねいに。
真心を込めた果樹作りは、
安心安全と本当のおいしさをお届けします。
当園は家族で経営する小さな果樹園です。
小さな果樹園のため、たくさん生産する事は出来ませんが、一つ一つていねいな栽培を心がけています。果樹栽培は自然が相手です。常に天候と作物の状態と向き合いながら、自然に感謝し、果樹たちに愛情をそそいでいます。
追熟で絶品ラ・フランス
大竹果樹園のラフランスがお客様のお手元へ届いたら、3日〜2週間は追熟が必要です。届いた時のラ・フランスの硬さを見て、追熟することでおいしいラ・フランスを召し上がる事が出来ます。
追熟は気温15℃〜20℃常温が適しています。
暖かい場所なら早く追熟が早く進み、涼しい場所ならば追熟のスピードはゆっくりになります。好みの柔らかさと、食べたい時期と、置き場所を見分けながら追熟をすることもポイントです。
たくさん頂いてしまった･･･。という方は一度に全部追熟せずに、食べたい分だけを追熟。そうすると、長い間ゆっくりとたのしむことができますよ。
軸周りにしわが出来て、
香りが出てくる頃
ラ・フランスの香りが強くなり、軸の周辺にはしわが出てきます。軽く指で押してみると”ムニッ”と柔らかさを感じた時が食べごろサインです。焦らずに根強く待つこと。
硬さはお客様のお好みですが、柔らかく熟したほうがより、おいしく召し上がる事が出来ます。
冷蔵庫で冷やして食べると
際立つおいしさ
食べる前に冷蔵庫で1〜2時間冷やしてからお召し上がりいただくと、より一層おいしくなります。
食べきらない場合は冷蔵庫に保存して、お早めにお召し上がりください。完熟したまま常温に置いていては、ラ・フランスの痛みが早くなります。
味も見た目も、最高品質
良質のものを厳選してお詰め致します。大竹果樹園の最高品をお届けいたします。
訳ありですが、自信の味です
見た目に形の不揃いがあります。ですが、味は贈答用と変わりません。大竹果樹園が自信を持ってお届けできるラフランスです。
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| ※ラ・フランスサイズ2L〜4L 9個から11個入りです。 | ※ラ・フランスサイズはL 12個入りです。 ※写真とパッケージが異なる場合がございます。 |
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